【伦敦(ENI)】一所英国修道院藉著自酿啤酒来振兴一项古老的传统时，发现许多现代人也深爱这项具复古风的饮品。位于英国北方的这座修道院，僧侣的自制啤酒原本是为了纪念七世纪时的 St Werburg，院内除了自用外也供游客品味。目前已经正式发售，每瓶的酒精浓度为5%。收入将有助于继续将修道院开放供大众参观所需。【李顺仁译，ENI-02-0067】