【倫敦(ENI)】一所英國修道院藉著自釀啤酒來振興一項古老的傳統時，發現許多現代人也深愛這項具復古風的飲品。位於英國北方的這座修道院，僧侶的自製啤酒原本是為了紀念七世紀時的 St Werburg，院內除了自用外也供遊客品味。目前已經正式發售，每瓶的酒精濃度為5%。收入將有助於繼續將修道院開放供大眾參觀所需。【李順仁譯，ENI-02-0067】